Chez Elogato, chaque saison à son entremet signature. Pour l’été, laissez-vous séduire par cette création ensoleillée mêlant finesse et gourmandise.
Sous une finition élégante, découvrez une mousse abricot légère, un crémeux à la verveine fraîche infusée, et une compotée d’abricots au miel, le tout sur un biscuit moelleux au miel d’acacia et un croustillant amande, sésame blond et chocolat blanc.
Un entremets unique, vibrant et texturé, pensé comme une balade gourmande au cœur de l’été.